2008/02/26 13:48
肉まんを作りました♪
最近、中華蒸籠を買ったこともあり、
皮から手作りに、挑戦(^o^)
とりあえず初めてなので、
今回はネットで調べた肉まんのレシピ通りに！
午前中は買い物、夕方から開始(^o^)
レシピによると、約１時間半で出来る予定なので、
４時頃から始め、遅くても６時過ぎには完成するはず・・・
材料の下準備、あん作り、キジをこねたり、発酵させたり(*^_^*)
なんだかんだで、いよいよ蒸籠へ
１５分間待った後、あつあつの肉まんを割ってみると→
(T_T)まだ、半生状態。もう一度蒸籠へ逆戻り
もう１０分蒸した後、やっと食卓へ(^_-)
やっぱり自分たちの手作りは、とてもおいしいです(人*′ω`)★しぁわせиё☆(′ω`*人)
まだまだ、改良点はあったけど！！
◎ＨＡＧＩ◎
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