2024/04/25 13:26
旬の野菜アスパラ
大好きな野菜の一つですが、最近雄・雌がある事を
患者様からお聞きしましたΣ(・□・;)
雄→穂先に隙間があり全体的に細身
雌→穂先が詰まっていて全体的に丸みがある
市場には雄が圧倒的に多く出回っているようですが、
雌の方が栄養価が高いと言われています。
最近は、スーパーに行くと
よく観察して見るようにはなりました。
特に気にせず美味しく食べています(^▽^)/
一番は茹でてマヨネーズが好きです💕
パスタやピザの具、アスパラ巻きも美味しい(*´艸`*)
◎HAGI◎
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