2020/05/19 14:59
子供と過ごす時間が増えたので、最近読んだ”食戟のソーマ”のマンガ飯を作りました！
今回はアレンジレシピとして載っていたメンチカツ😋
本編では、熊のお肉の料理として載っています。
材料：豚肉・玉ねぎ・卵・香辛料・塩コショウ等
よく練ってから種を成型して、小麦、卵液、生パン粉をつけて揚げます。
メンチカツは市販のソースをつけて（かけて）食べることが多いのですが、今回は、手作りソース。
バター、蜂蜜をキャラメリゼして、バルサミコ酢を投入！これは息子にお任せしました💛
ソースを皿に敷いて、その上にメンチカツを乗せて出来上がりです !(^^)!
食べ慣れない味ですが、とても美味しくいただきました(*^^)v
次回は、卵の天丼に挑戦(^^♪
◎ＨＡＧＩ◎
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